សេលេញ៉ូម៖ ប្រយោជន៍ ប្រភពអាហារ និងត្រូវការប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ (និងហេតុអ្វីច្រើនពេកមានគ្រោះថ្នាក់)

សេលេញ៉ូម (Selenium) គឺជាសារធាតុរ៉ែដែលរាងកាយត្រូវការតែបរិមាណតិចតួច ប៉ុន្តែខ្វះមិនបាន · វាជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការបន្តពូជ · តើសេលេញ៉ូមជាអ្វី ទទួលបានពីអាហារអ្វីខ្លះ ត្រូវការប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ និងហេតុអ្វី “ច្រើនពេក” ទើបមានគ្រោះថ្នាក់ · អត្ថបទនេះពន្យល់ដោយងាយយល់

សេលេញ៉ូមគឺជាសារធាតុរ៉ែបរិមាណតិច (trace mineral) ដែលជាធាតុផ្សំនៃអង់ស៊ីមក្នុងក្រុម “ក្លូតាធីយ៉ូន peroxidase” ដែលជួយប្រឆាំងនឹងសារធាតុរ៉ាឌីកាល់សេរី · លើសពីនេះ វាក៏ចាំបាច់សម្រាប់ការបំប្លែងអ័រម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីតឲ្យស្ថិតក្នុងទម្រង់ដែលរាងកាយអាចប្រើបាន និងគាំទ្រមុខងារនៃកោសិកាភាពស៊ាំ · វាជាសារធាតុចិញ្ចឹម មិនមែនជាថ្នាំ ហើយការបំពេញបន្ថែមមិនត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺណាមួយឡើយ

1 សេលេញ៉ូមមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ

តួនាទីទាំងនេះគឺជាមុខងារសរីរវិទ្យានៃសារធាតុចិញ្ចឹម មិនមែនជាការព្យាបាលជំងឺឡើយ · ការទទួលបានសេលេញ៉ូមឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់គឺជាផ្នែកមួយនៃសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែមិនមានន័យថាកាន់តែច្រើនកាន់តែល្អឡើយ

2 ប្រភពអាហារដែលមានសេលេញ៉ូមខ្ពស់

មនុស្សភាគច្រើនដែលបរិភោគអាហារចម្រុះ តែងតែទទួលបានសេលេញ៉ូមគ្រប់គ្រាន់ ដោយមិនចាំបាច់បំពេញបន្ថែម · បរិមាណក្នុងរុក្ខជាតិអាស្រ័យលើបរិមាណសេលេញ៉ូមក្នុងដីនៃតំបន់នីមួយៗ

3 ត្រូវការប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ — និងការប្រុងប្រយ័ត្នអំពី “លើសកម្រិត”

• បរិមាណណែនាំ (មនុស្សពេញវ័យ)៖ ប្រហែល ៥៥ មីក្រូក្រាម/ថ្ងៃ (ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ/បំបៅដោះត្រូវការច្រើនបន្តិច)
• កម្រិតខ្ពស់បំផុតដែលអាចទទួលបាន (UL)៖ ប្រហែល ៤០០ មីក្រូក្រាម/ថ្ងៃ

4 តើអ្នកណាមានហានិភ័យខ្វះសេលេញ៉ូម

• អ្នកដែលរស់នៅក្នុងតំបន់ដែលដីមានសេលេញ៉ូមទាប
• អ្នកដែលមានបញ្ហាការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម (ដូចជាជំងឺពោះវៀនមួយចំនួន)
• អ្នកជំងឺលាងឈាម (dialysis)
• អ្នកដែលបរិភោគអាហារដដែលៗ មិនចម្រុះ អស់រយៈពេលយូរ

ប្រសិនបើសង្ស័យថាខ្វះ គួរពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីវាយតម្លៃ មិនគួរបំពេញបន្ថែមកម្រិតខ្ពស់ដោយខ្លួនឯងឡើយ

5 សំណួរដែលសួរញឹកញាប់ (FAQ)

តើសេលេញ៉ូម (selenium) ជាអ្វី?

សេលេញ៉ូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលរាងកាយត្រូវការបរិមាណតិច ប៉ុន្តែខ្វះមិនបាន ចាំបាច់សម្រាប់អង់ស៊ីមប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ដែលមានច្រើនក្នុងគ្រាប់ប្រេស៊ីល អាហារសមុទ្រ និងស៊ុត

តើសេលេញ៉ូម (Selenium) ជាអ្វី មានប្រយោជន៍យ៉ាងណា?

សេលេញ៉ូម (Selenium) គឺជាសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ដែលរាងកាយត្រូវការក្នុងបរិមាណតិច ដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងពាក់ព័ន្ធនឹងមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ អាចរកបានក្នុងអាហារដូចជា គ្រាប់ប្រេស៊ីល ត្រីសមុទ្រ ស៊ុត និងធញ្ញជាតិមិនកិន

តើសេលេញ៉ូមជួយរឿងទីរ៉ូអ៊ីតពិតឬ?

សេលេញ៉ូមចាំបាច់សម្រាប់អង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបំប្លែងអ័រម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត · ការទទួលបានឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់ទើបសំខាន់សម្រាប់មុខងារទីរ៉ូអ៊ីត · ប៉ុន្តែមិនមែនជាថ្នាំព្យាបាលជំងឺទីរ៉ូអ៊ីតឡើយ អ្នកមានបញ្ហាទីរ៉ូអ៊ីតគួរស្ថិតក្រោមការមើលថែរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត

តើត្រូវញ៉ាំអាហារបំពេញបន្ថែមសេលេញ៉ូមទេ?

មនុស្សភាគច្រើនដែលបរិភោគអាហារចម្រុះ តែងតែទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ហើយ · ការបំពេញបន្ថែមគួរធ្វើនៅពេលចាំបាច់ ហើយមិនគួរលើសកម្រិត ព្រោះសេលេញ៉ូមច្រើនពេកអាចមានគ្រោះថ្នាក់

តើញ៉ាំគ្រាប់ប្រេស៊ីលរាល់ថ្ងៃល្អទេ?

គ្រាប់ប្រេស៊ីលមានសេលេញ៉ូមខ្ពស់ណាស់ គ្រាន់តែ ១-២ គ្រាប់ក៏អាចលើសពីតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ · ការញ៉ាំច្រើនគ្រាប់រាល់ថ្ងៃអាចទទួលបានសេលេញ៉ូមច្រើនពេក គួរញ៉ាំត្រឹមតែសមរម្យ

តើសេលេញ៉ូមនិងក្លូតាធីយ៉ូនពាក់ព័ន្ធគ្នាទេ?

សេលេញ៉ូមគឺជាធាតុផ្សំនៃអង់ស៊ីមក្លូតាធីយ៉ូន peroxidase ដែលធ្វើការរួមគ្នាជាមួយប្រព័ន្ធប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់រាងកាយ

តើរោគសញ្ញាសេលេញ៉ូមលើសកម្រិតយ៉ាងណា?

ស្ថានភាពសេលេណូស៊ីស អាចមានខ្យល់ដង្ហើមក្លិនខ្ទឹមស ជ្រុះសក់ ក្រចកផុយ ចង់ក្អួត · ដូច្នេះមិនគួរបំពេញបន្ថែមលើស ៤០០ មីក្រូក្រាម/ថ្ងៃ ដោយគ្មានតម្រូវការឡើយ

6 ការប្រុងប្រយ័ត្ន

7 សេចក្តីសង្ខេប

• សេលេញ៉ូមគឺជាសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ក្នុងបរិមាណតិច — ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ពាក់ព័ន្ធនឹងទីរ៉ូអ៊ីត និងភាពស៊ាំ
• ទទួលបានពីអាហារ — គ្រាប់ប្រេស៊ីល ត្រីសមុទ្រ ស៊ុត សាច់ ធញ្ញជាតិ
• មនុស្សពេញវ័យត្រូវការ ~៥៥ mcg/ថ្ងៃ · អ្នកបរិភោគអាហារចម្រុះតែងតែទទួលបានគ្រប់គ្រាន់
• ច្រើនពេកមានគ្រោះថ្នាក់ — មិនគួរលើស ៤០០ mcg/ថ្ងៃ

សេលេញ៉ូមគឺជាឧទាហរណ៍នៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែល “សមរម្យគឺល្អបំផុត” — ការបរិភោគអាហារចម្រុះតែងតែទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ · ប្រសិនបើគិតនឹងបំពេញបន្ថែម គួរប្រុងប្រយ័ត្នរឿងកម្រិត ហើយពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញនៅពេលមិនច្បាស់

ឯកសារយោង

1. NIH Office of Dietary Supplements — Selenium Fact Sheet.
2. WHO / FAO — Trace elements in human nutrition (Selenium).
3. Harvard T.H. Chan School of Public Health — Selenium.
4. MedlinePlus — Selenium in diet.

💡 កំពុងស្វែងរកជំនួយ? អានបន្ត៖ អាហារបំពេញបន្ថែមពង្រឹងភាពស៊ាំ ម៉ាកណាល្អ — ជ្រើសរើសឲ្យសមនឹងតម្លៃ 👉