El café es la bebida de cabecera de quienes trabajan, y la cafeína es famosa por “despertar y concentrar” · Pero ¿cómo actúa la cafeína en el cerebro, es de verdad buena para la memoria y en qué se diferencia el “extracto del fruto entero del café (whole coffee fruit)” de los suplementos para el cerebro del café que bebemos? · Este artículo lo resume de forma sencilla
sentir alerta
y a la concentración temporal
no solo cafeína
La cafeína actúa “bloqueando los receptores de adenosina” en el cerebro — la adenosina es la sustancia que normalmente nos da sueño · Al bloquearse, nos sentimos más despiertos y concentrados de forma temporal · Pero la cafeína no “aporta energía” de verdad: solo aplaza el sueño
1 ¿Cuánto ayuda la cafeína al cerebro?
- Alerta y concentración a corto plazo — ayuda de verdad cuando hay sueño o cansancio
- No mejora la memoria de forma permanente — ayuda a concentrarse temporalmente; no te hace más inteligente
- En exceso tiene efectos secundarios — palpitaciones, insomnio, inquietud · Conviene limitar la cantidad
2 ¿En qué se diferencia el “extracto del fruto entero del café” del café?
El café que bebemos procede del tostado de los “granos” · En cambio, el extracto del fruto entero del café (whole coffee fruit extract) procede del fruto entero del café, que normalmente se desecha · Lo interesante es que es rico en polifenoles y hay investigaciones que estudian su relación con proteínas que nutren el cerebro (como el BDNF) · No se centra en la cafeína sino en los compuestos fitoquímicos
💡 ¿Sabías que? BLB K es una fórmula para el cuidado del cerebro que combina CognatiQ® (extracto del fruto entero del café) + Choliful® (fuente de colina) + PANMOL® B-Complex — centrada en nutrientes para el cerebro más que en el estímulo de la cafeína sola · FDA de Tailandia 26-1-10867-5-0053 · Es un suplemento alimenticio, no un medicamento; no trata la demencia
3 Cómo tomar café de forma amable con el cerebro
- Limita la cantidad — en general, la cafeína no debe superar el nivel diario recomendado
- Evita la tarde y la noche — la cafeína permanece en el cuerpo y altera el sueño
- No la uses para sustituir el sueño — dormir es la mejor base para un cerebro sano
Referencias
- Nehlig A. Effects of coffee/caffeine on brain and cognitive function. Nutrients / Pract Neurol.
- Reyes-Izquierdo T, et al. Whole coffee fruit concentrate and BDNF. British Journal of Nutrition.
- NIH / MedlinePlus — Caffeine.
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