Las etiquetas de los probióticos suelen mostrar cifras de CFU muy altas, lo que hace pensar que cuanto más, mejor · ¿qué es realmente el CFU y en qué conviene fijarse? Este artículo te lo resume
vivos
El CFU (Colony Forming Units, unidades formadoras de colonias) es la unidad que cuenta los microorganismos vivos y capaces de multiplicarse · indica la cantidad, pero no lo es todo, porque la cepa adecuada para tu objetivo y el hecho de que los microorganismos sigan vivos al llegar al intestino importan tanto como la cifra
1 ¿Cuanto más CFU, mejor?
No siempre · un CFU más alto de lo necesario no significa que el efecto sea mayor, y algunos objetivos requieren cepas específicas más que cantidades enormes · lo que conviene mirar es ‘cepas con estudios que las respalden + un CFU adecuado + que se mantenga hasta la fecha de caducidad’
2 ¿Qué mirar en la etiqueta?
- La cepa (indicada hasta el nivel de cepa) con estudios acordes al objetivo
- El CFU en la fecha de caducidad, no solo en el momento de fabricación
- Tecnología que protege a los microorganismos para que sobrevivan al ácido del estómago
⚠️ Es un suplemento alimenticio, no un medicamento
3 Combínalo con prebióticos
Los probióticos (los microorganismos) funcionan mejor cuando hay prebióticos (el alimento de esos microorganismos) · por eso los productos que llevan pre + pro (+ postbióticos) cuidan el intestino de forma más completa
4 Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Cuánto CFU es suficiente?
Depende de la cepa y del objetivo, no hay una cifra fija. ‘Cuanto más, mejor’ no siempre es cierto: conviene fijarse en cepas que cuenten con estudios
¿Hay que refrigerar los probióticos?
Algunos productos necesitan refrigeración y otros están diseñados para conservarse a temperatura ambiente. Consulta las indicaciones de la etiqueta
¿Cuándo conviene tomarlos?
Para muchas cepas se recomienda antes de las comidas o junto con ellas. Consulta las indicaciones propias de cada producto
¿Hacen falta también prebióticos?
Ayudan a que los probióticos funcionen mejor, por eso los productos que llevan ambos cuidan el intestino de forma más completa
- Los suplementos alimenticios no son medicamentos — no tienen efecto para prevenir, tratar ni curar enfermedades; son solo un apoyo para el cuidado de la salud
- Las personas con enfermedades crónicas o que toman medicación de forma habitual deberían consultar a su médico o farmacéutico antes de usarlo, porque puede haber interacciones
- Las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia deberían consultar antes a su médico
Referencias
- Revisiones sobre probióticos: especificidad de cepa y CFU.
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