អ៊ីនុយលីន (Inulin) ជាអ្វី? ព្រីបាយអូទិកចិញ្ចឹមបាក់តេរីល្អ និងទទួលបានពីអាហារអ្វីខ្លះ

នៅពេលនិយាយអំពីសុខភាពពោះវៀន យើងតែងតែឮពាក្យ “ប្រូបាយអូទិក” · ប៉ុន្តែបាក់តេរីល្អក៏ត្រូវការអាហារដែរ នោះគឺ “ព្រីបាយអូទិក” ហើយប្រភេទដែលល្បីបំផុតគឺ “អ៊ីនុយលីន” · អ៊ីនុយលីនជាអ្វី ជួយពោះវៀនយ៉ាងដូចម្តេច ទទួលបានពីអាហារអ្វីខ្លះ ហើយខុសពីជាតិសរសៃធម្មតាឬទេ · សង្ខេបឱ្យងាយយល់

អ៊ីនុយលីន (Inulin) គឺជាជាតិសរសៃអាហាររលាយក្នុងទឹកក្នុងក្រុមហ្វ្រុកតង់ ដែលរាងកាយយើងមិនអាចរំលាយបាន ប៉ុន្តែបាក់តេរីល្អក្នុងពោះវៀនធំអាចរំលាយបាន · ដូច្នេះវាដើរតួជា “ព្រីបាយអូទិក” ពោលគឺអាហារដែលចិញ្ចឹមបាក់តេរីល្អ ឱ្យលូតលាស់ និងធ្វើការ

1 អ៊ីនុយលីនជួយពោះវៀនយ៉ាងដូចម្តេច

• ចិញ្ចឹមបាក់តេរីល្អ — ជាពិសេសក្រុមប៊ីហ្វីដូបាក់តេរី
• បង្កើតអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែខ្លី (SCFA) — ដូចជា ប៊ុយទីរ៉ាត ដែលជាអាហាររបស់កោសិកាជញ្ជាំងពោះវៀន
• ជួយការបញ្ចេញលាមក — បង្កើនម៉ាសលាមក និងរក្សាទឹក

2 ព្រីបាយអូទិក vs ប្រូបាយអូទិក vs ជាតិសរសៃ

អ៊ីនុយលីនជាទាំងជាតិសរសៃ និងព្រីបាយអូទិកក្នុងមួយ ដូច្នេះទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីរដង

3 ទទួលបានអ៊ីនុយលីនពីអាហារអ្វីខ្លះ

1. ឫសឈីកូរី — ប្រភពអ៊ីនុយលីនខាប់ ដែលប្រើសម្រាប់ផលិតអាហារបំប៉ន
2. ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ស្លឹកខ្ទឹម — បន្លែក្នុងផ្ទះបាយដែលមានអ៊ីនុយលីន
3. ចេក ទំពាំងបារាំង — ប្រភពពីបន្លែ/ផ្លែឈើ
4. បន្ថែមបន្តិចម្តងៗ + ផឹកទឹក — ព្រោះព្រីបាយអូទិកអាចធ្វើឱ្យហើមពោះ ប្រសិនបើបន្ថែមលឿនពេក

⚠️ អ្នកមានរោគសញ្ញាពោះវៀនរំខាន (IBS) មួយចំនួនងាយប្រតិកម្មនឹងហ្វ្រុកតង់ គួរបន្ថែមបន្តិចម្តងៗ និងតាមដានរោគសញ្ញា

ឯកសារយោង

1. Hughes RL, et al. The Prebiotic Potential of Inulin-type Fructans. Adv Nutr.
2. Gibson GR, et al. Dietary prebiotics: definition and health benefits. Nat Rev Gastroenterol Hepatol.
3. NIH / MedlinePlus — Inulin.

💡 កំពុងស្វែងរកជំនួយថែទាំមែនទេ? អានបន្ត: ប្រូបាយអូទិក ម៉ាកណាល្អ — ជ្រើសរើសឱ្យសមតម្លៃ 👉