Al comprar omega-3 solemos ver en la etiqueta las palabras “EPA” y “DHA” · Ambos son omega-3, pero cumplen funciones distintas · Conocer la diferencia te ayuda a elegir según tu objetivo, ya sea cuidar el corazón, el cerebro o la inflamación · Este artículo lo resume de forma sencilla para que sepas elegir
inflamación/corazón
cerebro/ojos
suelen tener ambos
Los omega-3 de cadena larga que el cuerpo aprovecha bien son principalmente dos: EPA (Eicosapentaenoic acid, ácido eicosapentaenoico) y DHA (Docosahexaenoic acid, ácido docosahexaenoico) · Ambos abundan en el aceite de pescado y en las algas · Aunque los dos son omega-3, su papel en el organismo no es exactamente el mismo
1 Qué hace el EPA
- Relacionado con la inflamación — El EPA es precursor de sustancias que ayudan a regular la inflamación en el cuerpo
- Salud del corazón y los vasos sanguíneos — La mayoría de las investigaciones sobre triglicéridos/corazón se centran en el EPA
- Estado de ánimo — Algunos estudios se interesan por el papel del EPA en la salud mental
2 Qué hace el DHA
- Cerebro y sistema nervioso — El DHA es un componente estructural principal del cerebro
- Ojos — Forma parte de la capa sensible a la luz del ojo (la retina)
- Desarrollo — Es importante para el desarrollo cerebral del bebé en gestación y durante la infancia
3 Cómo elegir un omega-3 según tu objetivo
| Objetivo | Prioriza |
|---|---|
| Cuidar el corazón/los triglicéridos | Una proporción alta de EPA |
| Cerebro/memoria/ojos | Suficiente DHA |
| Cuidado integral | Tanto EPA como DHA |
Lo que conviene revisar es la cantidad real de EPA/DHA por cápsula (no solo “aceite de pescado 1000 mg”), la pureza y el control de metales pesados
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4 Entenderlo tal como es
El EPA y el DHA no son rivales, sino un mismo equipo en el que cada uno destaca en un área distinta · Para la mayoría de las personas, obtener ambos en proporciones adecuadas es la opción equilibrada · Y no olvides que las comidas con pescado son una buena fuente natural de omega-3
Referencias
- NIH Office of Dietary Supplements — Omega-3 Fatty Acids Fact Sheet.
- Calder PC. Omega-3 fatty acids and inflammatory processes. Biochem Soc Trans.
- Dyall SC. Long-chain omega-3 fatty acids and the brain: EPA and DHA. Front Aging Neurosci.
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