“အမျှင်ဓာတ်များများစားခြင်းသည် အူလမ်းကြောင်းအတွက်ကောင်းသည်” ဟူသည်ကို မကြာခဏကြားရသည် · သို့သော် အမျှင်ဓာတ်တွင် လုပ်ဆောင်ပုံမတူသော အမျိုးအစား ၂ မျိုး ရှိသည်ကို လူများစွာမသိကြပါ — အချို့သူများသည် အမျှင်ဓာတ်စားပြီးနောက် ဝမ်းဗိုက်ဖောင်းတတ်ပြီး၊ အချို့မှာ ပိုမိုဝမ်းချုပ်တတ်သည်၊ အကြောင်းမှာ အမျိုးအစားမှားရွေးမိခြင်း သို့မဟုတ် ရေလုံလောက်စွာမသောက်မိခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည် · ဤဆောင်းပါးသည် ရေတွင်ပျော်ဝင်သောအမျှင်ဓာတ်နှင့် မပျော်ဝင်သောအမျှင်ဓာတ် မည်သို့ကွာခြားသည်၊ မည်မျှစားသင့်သည်၊ အူလမ်းကြောင်းအမှန်တကယ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်စေရန် မည်သို့စားရမည်ကို ရှင်းပြထားသည်။
မပျော်ဝင်သော
သစ်သီးကို လိုအပ်သည်ထက်နည်းစားကြသည်
မှသာ ရလဒ်ရမည်
အမျှင်ဓာတ် (အစားအစာအမျှင်ဓာတ်) သည် ခန္ဓာကိုယ်မချေဖျက်နိုင်သော အပင်၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည် သို့သော် ဝမ်းသွားခြင်း၊ အူလမ်းကြောင်းအတွင်းရှိ အဏုဇီဝမျှတမှုနှင့် ကျန်းမာရေးအခြေခံအားလုံးအတွက် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍရှိသည် · စွမ်းအင်ကို တိုက်ရိုက်မပေးသော်လည်း မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည် · ထို့ပြင် သင့်ပြဿနာနှင့်ကိုက်ညီသောအမျိုးအစားရွေးချယ်ခြင်းသည် သော့ချက်ဖြစ်သည်။
1 အမျှင်ဓာတ် ၂ မျိုး — မည်သို့ကွာခြားသနည်း
| အမျိုးအစား | မည်သို့လုပ်ဆောင်သနည်း | တွေ့ရသည့်နေရာ |
|---|---|---|
| ပျော်ဝင်သော (Soluble) | ရေကိုစုပ်ယူ၍ ဂျယ်လီအဖြစ်ပြောင်း · ကြာရှည်စွာဗိုက်ပြည့်စေ၊ စုပ်ယူမှုကို နှေးစေရန်ကူညီ၊ “အဏုဇီဝကောင်းများ၏ အစားအစာ” (prebiotic) ဖြစ်သည် | psyllium, inulin, konjac (glucomannan), oats, ပန်းသီး, ပဲမျိုးစုံ |
| မပျော်ဝင်သော (Insoluble) | အမျှင်ကို တိုးစေ၊ “ဝမ်းအရေအတွက်တိုးစေ” ရန်ကူညီပြီး အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည် | ဆန်ကွဲ, အရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သစ်သီးအခွံ, အစေ့အပြည့်စပါးမျိုး |
လူများမကြာခဏမှားတတ်သောအချက်: နာတာရှည်ဝမ်းချုပ်သည် ဝမ်းကိုပျော့စေရန်ကူညီသော ပျော်ဝင်သောအမျှင်ဓာတ် (ဂျယ်လီ) မှ အကျိုးရှိတတ်သည် · မပျော်ဝင်သောအမျှင်ဓာတ်ကိုသာစား၍ ရေနည်းနည်းသောက်ခြင်းသည် ဝမ်းဗိုက်ဖောင်းခြင်း/ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ပိုဆိုးစေနိုင်သည် · အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ စားစရာအမျိုးမျိုးမှ အမျိုးအစားနှစ်ခုစလုံးရရှိရန်ဖြစ်သည်။
2 အမျှင်ဓာတ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေး
- ဝမ်းသွားခြင်းကို ကူညီသည် — အမျိုးအစားပေါ်မူတည်၍ အမျှင်တိုးခြင်းရော ဝမ်းကိုပျော့စေခြင်းပါ
- အဏုဇီဝကောင်းများကို ကျွေးမွေးသည် — အချို့ပျော်ဝင်သောအမျှင်ဓာတ်များသည် “prebiotic” ဖြစ်ပြီး အဏုဇီဝကောင်းများ၏အစားအစာဖြစ်သည်
- အစာခြေစနစ်အခြေခံ မျှတမှု — ဝမ်းဗိုက်သက်တောင့်သက်သာခံစားမှုနှင့် ဆက်စပ်နေသည်
⚠️ အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာသည် အစာခြေစနစ်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်အထောက်အကူဖြစ်ပြီး ဆေးဝါးမဟုတ်ပါ ရောဂါကုသနိုင်စွမ်းမရှိ၊ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချသည့်ထုတ်ကုန်လည်းမဟုတ်ပါ · နာတာရှည်ပုံမမှန်သောလက္ခဏာများရှိပါက ဆရာဝန်နှင့်ပြသင့်သည်။
3 အမျှင်ဓာတ်မည်မျှရသင့်သည်၊ ရလဒ်ရရန်မည်သို့စားရမည်
- အရွယ်ရောက်ပြီးသူများသည် တစ်နေ့လျှင် ၂၅ ဂရမ်ခန့်နှင့်အထက် ရသင့်သည် — သို့သော် လူအများစုသည် ထိုထက်နည်းစွာသာရကြသည်
- ရေလုံလောက်စွာသောက်ပါ — အမျှင်ဓာတ်သည် လုပ်ဆောင်ရန်ရေလိုအပ်သည်၊ အထူးသဖြင့် ရေကိုစုပ်ယူ၍ဂျယ်လီဖြစ်ရသော ပျော်ဝင်သောအမျှင်ဓာတ်
- တဖြည်းဖြည်းတိုးပါ — အမျှင်ဓာတ်ကိုမြန်ဆန်လွန်းစွာတိုးခြင်းသည် ဓာတ်ငွေ့/ဝမ်းဗိုက်ဖောင်းစေနိုင်သည်၊ ဖြည်းဖြည်းချိန်ညှိပါ
- အမျိုးမျိုးစားပါ — ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သစ်သီး၊ အစေ့အပြည့်စပါးမျိုး၊ ပဲမျိုးစုံ၊ အမျိုးအစားနှစ်ခုစလုံးရရန်
- အမျှင်ဓာတ်ဖြည့်စွက်စာ — အစားအစာမှ မလုံလောက်သည့်အခါ အထောက်အကူဖြစ်ပြီး prebiotic ပါဝင်၍ အမျိုးအစားကို ရှင်းလင်းစွာဖော်ပြထားသည်ကိုရွေးပါ
💡 သိပါသလား? ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးနည်းနည်းစားသူများသည် အမျှင်ဓာတ်မလုံလောက်တတ်ကြသည် · BLB F သည် pre/pro/postbiotic အမျှင်ဓာတ် — psyllium, konjac (glucomannan), inulin ကို အဏုဇီဝကောင်း (Bacillus coagulans) နှင့် XOS တို့နှင့်ပေါင်းစပ်ထားသော ဖျော်သောက်ဖော်မြူလာဖြစ်ပြီး — အစာခြေစနစ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းမျှတမှု ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ဒီဇိုင်းဆွဲထားသည် · FDA 26-1-10867-5-0051 · ဤသည်မှာ အစာခြေစနစ်ကိုစောင့်ရှောက်ရန် အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာဖြစ်ပြီး ဆေးဝါးမဟုတ်ပါ၊ ရောဂါကုသနိုင်စွမ်းမရှိပါ · ၎င်းနှင့်အတူ ရေလုံလောက်စွာသောက်ပါ။
4 မကြာခဏမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ (FAQ)
ပျော်ဝင်သောနှင့် မပျော်ဝင်သောအမျှင်ဓာတ် မည်သို့ကွာခြားသနည်း?
ပျော်ဝင်သောသည် ရေကိုစုပ်ယူ၍ဂျယ်လီဖြစ်စေ၊ ကြာရှည်စွာဗိုက်ပြည့်စေ၊ ဝမ်းကိုပျော့စေ၊ အဏုဇီဝကောင်းများကိုကျွေးမွေးသည် · မပျော်ဝင်သောသည် အမျှင်တိုးစေ၊ ဝမ်းအရေအတွက်တိုးရန်ကူညီပြီး အူလမ်းကြောင်းကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည် · စားစရာအမျိုးမျိုးမှ နှစ်ခုစလုံးရသင့်သည်။
အမျှင်ဓာတ်စားပြီး ဘာကြောင့်ဝမ်းဗိုက်ဖောင်းသနည်း?
များသောအားဖြင့် အမျှင်ဓာတ်ကိုမြန်လွန်းစွာတိုးခြင်း သို့မဟုတ် ရေမလုံလောက်စွာသောက်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည် · တဖြည်းဖြည်းတိုး၍ ရေလုံလောက်စွာသောက်ကြည့်ပါ၊ လက္ခဏာများ များသောအားဖြင့် ကောင်းလာသည်။
ဝမ်းချုပ်ရင် မည်သည့်အမျှင်ဓာတ်စားသင့်သနည်း?
လူများစွာသည် ဝမ်းကိုပျော့စေရန်ကူညီသော ပျော်ဝင်သောအမျှင်ဓာတ် (ဥပမာ psyllium) ကို ရေလုံလောက်စွာသောက်ခြင်းနှင့်အတူ အသုံးပြု၍ ကောင်းစွာအကျိုးရရှိကြသည် · နာတာရှည်ဝမ်းချုပ်မကောင်းလာပါက ဆရာဝန်နှင့်ပြသင့်သည်။
အမျှင်ဓာတ်သည် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရာတွင် ကူညီပါသလား?
အမျှင်ဓာတ်သည် ကြာရှည်စွာဗိုက်ပြည့်စေရန်ကူညီပြီး ၎င်းသည် အစားအသောက်စီမံခန့်ခွဲမှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည် · သို့သော် ၎င်းသည် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချသည့်ထုတ်ကုန်မဟုတ်ပါ၊ ကိုယ်အလေးချိန်စီမံခန့်ခွဲမှုသည် အစားအစာအခြေခံနှင့် လေ့ကျင့်ခန်းအပေါ်မူတည်သည်။
အမျှင်ဓာတ်ဖြည့်စွက်စာကို နေ့တိုင်းစားလို့ရပါသလား?
ယေဘုယျအားဖြင့် ရေလုံလောက်စွာသောက်၍ သင့်လျော်စွာတိုးပါက ရနိုင်သည် · သို့သော် အူလမ်းကြောင်းအခြေအနေအချို့ရှိသူ သို့မဟုတ် ဆေးမှန်မှန်သောက်နေသူများသည် ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည် (အမျှင်ဓာတ်သည် အချို့ဆေးများ၏စုပ်ယူမှုကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သဖြင့် အချိန်ခြားပါ)။
အမျှင်ဓာတ်ဖြည့်စွက်စာနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်သစ်သီးစားခြင်း၊ ဘယ်ဟာပိုကောင်းသနည်း?
အစားအစာအစစ် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သစ်သီး၊ စပါးမျိုး) သည် အခြားအာဟာရများပါရရှိသဖြင့် အမြဲဦးစားပေးရမည် · အမျှင်ဓာတ်ဖြည့်စွက်စာသည် အစားအစာမှမလုံလောက်သည့်အခါ အထောက်အကူဖြစ်သည်။
5 လွယ်ကူစွာရှာဖွေရရှိနိုင်သော အမျှင်ဓာတ်မြင့်အစားအစာများ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် — ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, အရွက်စိမ်းများ, မုန်လာဥ
- သစ်သီး — မာလကာ, ပန်းသီး (အခွံနှင့်), ငှက်ပျော, ဘယ်ရီသီး
- အစေ့အပြည့်စပါးမျိုး — ဆန်လုံးညို, oats
- ပဲနှင့်အစေ့များ — ပဲမျိုးစုံ, chia အစေ့
6 သတိပြုရန်အချက်များ
- အမျှင်ဓာတ်စားသောအခါ ရေလုံလောက်စွာသောက်ပါ — အထူးသဖြင့် ပျော်ဝင်သောအမျှင်ဓာတ်၊ သို့မဟုတ်ပါက ဝမ်းဗိုက်ဖောင်း/ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ပိုဆိုးစေနိုင်သည်
- အမျှင်ဓာတ်ကို တဖြည်းဖြည်းတိုးပါ ဓာတ်ငွေ့လျှော့ချရန်
- အမျှင်ဓာတ်သည် အချို့ဆေးများ၏စုပ်ယူမှုကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည် — အချိန်ခြားပါ၊ ဆေးမှန်မှန်သောက်နေပါက ဆရာဝန်/ဆေးဝါးကျွမ်းကျင်သူနှင့်တိုင်ပင်ပါ
- ၎င်းသည် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချသည့်ထုတ်ကုန်မဟုတ်၊ ရောဂါကုသသည့်ဆေးလည်းမဟုတ်ပါ — နာတာရှည်အူလမ်းကြောင်းလက္ခဏာများ (ဝမ်းသွေးပါခြင်း၊ ပုံမမှန်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း) သည် ဆရာဝန်နှင့်ပြရန်လိုအပ်သည်
- အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာသည် ဆေးဝါးမဟုတ်ပါ ရောဂါကာကွယ်ခြင်း၊ သက်သာစေခြင်း သို့မဟုတ် ကုသခြင်းအာနိသင်မရှိ၊ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်ရန်အထောက်အကူသာဖြစ်သည်
7 အနှစ်ချုပ်
- အမျှင်ဓာတ်တွင် ၂ မျိုးရှိသည် — ပျော်ဝင်သော (ဂျယ်လီ၊ ဗိုက်ပြည့်၊ အဏုဇီဝကျွေးမွေး) နှင့် မပျော်ဝင်သော (အမျှင်တိုး၊ အူလမ်းကြောင်းလှုံ့ဆော်)
- ဝမ်းချုပ်သည် ပျော်ဝင်သောအမျှင်ဓာတ် + ရေလုံလောက်စွာဖြင့် များသောအားဖြင့်တုံ့ပြန်သည်
- တစ်နေ့လျှင် ၂၅ ဂရမ်ခန့်ရသင့်သည် အဓိကအားဖြင့် စားစရာအမျိုးမျိုးမှ
- တဖြည်းဖြည်းတိုး၊ ရေလုံလောက်စွာသောက် · အမျှင်ဓာတ်ဖြည့်စွက်စာသည် အထောက်အကူဖြစ်ပြီး ဆေး/ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်မဟုတ်
အူလမ်းကြောင်းအတွက်ကောင်းသောအမျှင်ဓာတ်သည် “များများစား” ရုံသာမက အမျိုးအစားမှန်ကန်စွာရွေးချယ်၍ ရေလုံလောက်စွာသောက်ခြင်းဖြစ်သည် — အမျိုးအစားနှစ်ခု၏ကွာခြားချက်ကိုနားလည်ပြီး သင့်ကိုယ်ပိုင်ပြဿနာနှင့်ကိုက်ညီအောင်ချိန်ညှိပါ၊ အူလမ်းကြောင်းသည် သဘာဝအတိုင်းပိုကောင်းစွာအလုပ်လုပ်လာမည်။
ကိုးကားချက်များ
- NIH / MedlinePlus — Dietary Fiber.
- Anderson JW, et al. Health benefits of dietary fiber. Nutrition Reviews.
- အာဟာရဌာန၊ ကျန်းမာရေးဌာန — အစားအစာအမျှင်ဓာတ်စားသုံးမှုဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များ။
- Gill SK, et al. Dietary fibre in gastrointestinal health and disease. Nat Rev Gastroenterol Hepatol.
💡 စောင့်ရှောက်ရန်အထောက်အကူရှာနေပါသလား? ဆက်ဖတ်ပါ – Probiotic ဘယ်ဘရန်းကောင်းသလဲ — တန်ဖိုးရှိအောင်ရွေးပါ 👉